Resep Membuat Kue Stik Coklat Dirumah

Cookies alias kue kering satu ini lagi hangat-hangatnya banyak banget yang sudah nyoba bikin bahkan sudah jadi kue kering andalan untuk jualan di saat lebaran. Makin sering liat akhirnya tertarik juga untuk nyoba bikin sendiri, pertama baca resepnya agak sedikit kaget soalnya adonan kue keringnya tidak ada gulanya, saking takut salah resep Stik Coklat saya sampe browsing dan cek beberapa blog yang pasang resep Stik Coklat ini, tapi ternyata benar memang bahan bagian bawahnya itu tidak pakek gula. Pas Stik Coklat sudah matang saya baru tau kalo Stik Coklat tetep berasa manis karena topping coklat stick di bagian atasnya. Ayo bagi yang mau nyoba, berikut ini resepnya ya:


Chocolate Stick Cookies

Bahan I :
1. 200 gr mentega
2. 100 gr margarin
3. 1 sdt emplex (sy g pake)
4. 2 kuning telur
5. 1 putih telur
6. 2 sdm rum bakar (sy g pake)
7. 1/2 sdt vanili

Bahan II (campur & ayak) :
1. 40 gr susu bubuk
2. 450 gr terigu protein sedang

Bahan III :
1. 300 gr Stik Coklat, potong bagi 2 atau 3 bagian

Bahan IV (campur & saring) :
1. 5 kuning telur
2. 1 sdm air
3. 1/2 sdt minyak sayur
4. 2 tetes pewarna kuning telur

Cara membuat :
1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang & putih.
2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Ambil adonan, giling adonan dengan ketebalan 5 mm, potong2 sebesar ukuran coklat stick.
4. Letakan coklat stik, beri sisa adonan di atasnya. Letakan dan susun d dalam loyang yg telah diolesi sedikit margarin.
5. Olesi permukaan dengan bahan IV.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat C selama 15 menit, kecilkan api menjadi 100 drjt C lalu panggang kembali selama 15 menit hingga matang & kering.
7. Angkat dan pisahkan. simpan dalam wadah yang kedap udara

Cukup mudah bukan untuk membuat Stik Coklat tersebut, setelah kita membahas tentang resep dan cara pembuatanya, tentu anda bisa mempraktekkan ini dirumah dan juga bisa menjadi sebuah peluang usaha rumahan yang cukup menggiurkan sebagai usaha sampingan anda.

Demikian ulasan tentang resep Stik Coklat untuk artikel kali ini. Apabila anda tertarik memulai bisnis rumahan ini maka akan kami sediakan Info mengenai peluang bisnis Aneka Stik dan camilan lain bisa anda klik DISINI